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편스토랑 어남선생 류수영의 10분 완성 제육볶음 레시피 긴급제육119 편스토랑 어남선생 류수영의 10분 완성 제육볶음 레시피 '긴급제육 119'는 바쁜 일상 속에서도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간편하고 맛있는 제육볶음 비법을 소개합니다. 특별한 재료 없이 10분 안에 완성되는 이 레시피로, 집에서도 빠르고 맛있게 즐겨보세요재료 (2인분 기준)삼겹살 300g대파 1대양파 1/2개마늘 한 줌깻잎 10장고추장 2 큰술 (듬뿍)진간장 1 큰술설탕 1.5 큰술식초 1 큰술참기름 1 큰술후추 10바퀴통깨 적당량📌 참고: 삼겹살을 600g으로 늘릴 경우, 진간장만 2 큰술로 조정해 주세요.만드는 법1. 재료 손질대파: 1대를 반으로 가른 후, 3~4cm 길이로 썰어 주세요.양파: 1/2개를 채 썰어 준비합니다.깻잎: 10장을 먹기 좋은 크기로 썰어 둡니다.2. 삼겹살 굽기예열된 .. 레시피 2024. 8. 25.
편스토랑 류수영 어남선생 평생갈비찜 만드는방법 레시피 정보 명절, 생일, 잔칫날, 특별한 날에 빠지지 않는 대표 메뉴, 소갈비찜! 류수영 어남선생의 평생갈비찜 레시피로 누구나 손쉽게 깊고 진한 맛을 낼 수 있습니다. 이 레시피 하나면 앞으로 갈비찜은 고민할 필요 없이 끝! 다가오는 추석이나 가족 모임에서 이 레시피로 멋진 요리를 완성해 보세요.재료 준비소갈비 2kg양파 1개대파 2대무 500g홍고추 1개다진 마늘 4큰술다진 생강 1/2큰술설탕 1/2컵 (100ml)진간장 1컵 (200ml)참치액 3큰술미림 1컵 (200ml)식초 5큰술배 음료 1캔 (238ml)물 800ml식용유 약간풋고추 (청양고추 사용 가능)✅ 류수영 씨는 수입산 냉동 소갈비를 사용했습니다.만드는 법1. 재료 손질 및 핏물 제거소갈비는 찬물에 2시간 동안 담가 핏물을 빼줍니다.✅ 중간에 물을.. 레시피 2024. 8. 17.
편스토랑 어남선생 류수영의 평생 김치찌개 만드는 방법 레시피 정보 김치찌개는 한국 가정식의 대표 메뉴 중 하나로, 많은 사람들이 사랑하는 음식입니다. 특히 편스토랑 류수영 어남선생의 김치찌개는 깊은 맛과 함께 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로 유명합니다. 아래에서 자세한 요리 방법을 알아보세요.재료 준비김치: 1/4 포기 (약 600g)돼지고기: 앞다리살 찌개용 300g김치 국물: 100ml (반 컵)양파: 1개 (채 썰기)대파: 1대 (송송 썰기)두부: 1/2모 (0.5cm 두께로 썰기)다진 마늘: 1큰술새우젓: 1큰술 (큰 새우젓이 감칠맛이 더 좋습니다.)진간장: 2큰술고춧가루: 2큰술굵은소금: 1작은술식초: 1큰술식용유: 적당량물: 1리터📌 Tip: 김치는 김장한 지 2~3개월 된, 적당히 익은 새콤달콤한 맛의 김치를 사용하는 것이 좋습니다. 시판 김치를 사용할 .. 레시피 2024. 8. 12.
편스토랑 어남선생 류수영의 평생떡볶이, 눈꽃만두 만드는방법 레시피 정보 편스토랑 어남선생 류수영의 인기 레시피인 '평생떡볶이'와 '눈꽃만두'를 소개해 드리려고 합니다. 이 두 가지 요리는 간단한 재료와 쉽고 빠른 조리 방법으로 누구나 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴입니다. 특히, 눈꽃만두는 바삭하면서도 촉촉한 맛이 일품이며, 평생떡볶이는 매콤 달콤한 소스로 입맛을 사로잡습니다. 가족과 함께 즐길 수 있는 맛있는 요리, 지금부터 함께 만들어 보세요!평생떡볶이 요리 재료밀떡: 500g어묵: 4장대파: 1대다진 마늘: 0.5T고춧가루: 4T설탕: 3T간장: 2T굴소스: 2T고추장: 2T식용유: 1T후추: 20바퀴(1t)굵은 소금: 1/3T물: 600ml평생 떡볶이 만드는 법0. 재료 준비평생떡볶이 양념장 만들기고춧가루 4T설탕 3T간장 2T굴소스 2T고추장 2T식용유 1T후추.. 레시피 2024. 8. 8.
편스토랑 류수영의 어남선생 두부조림 만드는 방법 레시피 정보 밥반찬으로도 좋고, 단독 요리로도 손색없는 어남선생의 두부조림 레시피를 소개합니다. 한국식 마파두부 같은 매콤하고 감칠맛 나는 이 요리는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 매력을 자랑합니다. 지금 바로 따라 해보세요!재료 준비두부: 1모 (350g)양파: 1개대파: 1대청양고추: 1개홍고추: 1개진간장: 2큰술굴소스: 2큰술고춧가루: 1큰술다진마늘: 1/2큰술설탕: 1/2큰술후추: 20바퀴 (적당량)물: 200ml식용유조리 방법※ 이 요리의 핵심은 불조절입니다. 번거로워도 꼭 따라 해 주세요. 1. 재료 준비두부는 키친타월로 감싸 수분을 제거한 후 8등분으로 자릅니다. (📢 수분 제거가 중요!)대파는 송송 썰고, 양파는 얇게 채 썹니다.청양고추와 홍고추는 어슷썰기 합니다.2. 채소 굽기예열된 팬에 대파와 양.. 레시피 2024. 8. 6.

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