MZ살림박사 남윤수 – 3분 에그마요샌드위치 만드는 법

편스토랑 MZ세대 살림박사로 유명한 남윤수가 소개하는 3분 에그마요 샌드위치 레시피라면, 누구나 쉽고 빠르게 근사한 샌드위치를 만들 수 있습니다. 전자레인지를 활용하여 계란을 삶을 필요 없이 간단하게 완성할 수 있는 이 샌드위치는 맛과 영양을 모두 잡아 아침 식사나 간식으로 완벽합니다. 지금부터 남윤수의 비법으로 3분 만에 만드는 에그마요 샌드위치 레시피를 소개합니다.

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남윤수 3분 에그마요샌드위치 출처:KBS 편스토랑

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요리 재료 

• 식빵 2장: 샌드위치의 기본이 되는 빵입니다. 부드러운 식빵을 사용하면 더욱 맛있습니다.
• 달걀 3개: 샌드위치의 주재료로, 전자레인지에서 간편하게 조리할 수 있습니다.
• 마요네즈: 달걀과 잘 어우러져 부드러운 맛을 내줍니다. 두 바퀴 정도의 양이 적당합니다.
• 설탕 1큰술: 달걀의 맛을 한층 더 부드럽게 만들어줍니다.
• 허니머스터드 1큰술: 달콤하면서도 약간의 매콤함을 더해주는 재료입니다.
• 후추 약간: 약간의 향과 맛을 더해줍니다.
• 파슬리 약간: 마지막에 뿌려주는 장식으로, 향과 색감을 더해줍니다.

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에그마요샌드위치 만드는 방법

재료 준비

남윤수 식빵준비과정 출처:KBS 편스토랑

• 식빵 2장의 가장자리를 잘라 준비합니다.

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1. 달걀 조리

남윤수 달걀조리과정 출처:KBS 편스토랑

• 내열볼에 달걀 3개를 풀어 섞습니다.
• 내열볼의 뚜껑을 살짝 닫고 전자레인지에 3분 동안 돌려줍니다.

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2. 에그마요 만들기

남윤수 에그마요만드는법 출처:KBS 편스토랑

• 전자레인지에서 꺼낸 달걀에 마요네즈 두 바퀴, 설탕 1큰술, 허니머스터드 1큰술, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
• 달걀을 으깨듯이 섞어주면 더욱 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.

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3. 샌드위치 조립

남윤수 샌드위치 조립 출처:KBS 편스토랑

• 식빵의 안쪽 면에 마요네즈를 골고루 발라줍니다.
• 준비한 에그마요를 식빵 한쪽에 올리고, 다른 식빵으로 덮어줍니다.

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4. 완성

남윤수 3분 에그마요샌드위치 완성 출처:KBS 편스토랑

• 마지막으로 파슬리를 뿌려주면 완성입니다.

이제 여러분도 간단하게 전자레인지로 3분 만에 맛있는 에그마요 샌드위치를 만들어 보세요.